| 產品規格︰ | 色價從800-30000 |
| 產品優點︰ | 紅曲米（Red Kojic Rice）系用優質秈米為原料，采用現代生物工程技術分離出優質的紅曲霉菌（monascus anka Nakazawa et Sato）經液體深層發酵精製而成。本品色澤鮮艷、色調純正、飽滿，光熱穩定性好，純天然，安全無副作用，PH適用範圍廣，是天然綠色食品理想的著色劑。並有降血脂、降血糖之醫療保健功能。本品不含黃曲霉素符合國家食品添加劑GB4926-85標準。
使用範圍﹕本品已廣泛應用於食品（肉製品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點、保健醋類）；醫藥（藥品著色劑、功能性保健品）；化妝品。
技術指標﹕
Moisture Color Value Pb(mg/kg) AS(mg/kg)
% 色價 鉛 砷
水份≦9 800-2000 ≦1 ≦1
包裝:符合醫藥食品衛生標準的桶或紙箱包裝 25Kg/箱.桶
貯存:置於陰涼,干燥避光處。
指導用量﹕視所需色調添加。
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